鲜蘑牛柳的热量和减肥功效

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鲜蘑牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1097克	鲜蘑牛柳热量/卡路里494千卡
热量494千卡，相当于郑多燕减肥操82分钟消耗的热量...360

鲜蘑牛柳的做法共1个步骤

牛肉（250克）、杏鲍菇（一个）、香菇（3个）、西葫芦（五片）、西红柿（半个）

1/1. 1，倒入食用油，先翻炒杏鲍菇和香菇片。2，待蘑菇五成熟后，放入西葫芦和西红柿继续翻炒。3，最后放入牛柳，待牛肉一变色就放黑胡椒和孜然等调味料立即出锅。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与草菇、香菇、大白菜搭配；与红糖、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、预防佝偻病等功效；可与鸡腿、马蹄、扁豆搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、消肿散结等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、防癌等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与地瓜、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；