| 自制简易寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 785克 | 自制简易寿司热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于弹吉他593分钟消耗的热量...120 | |||||
自制简易寿司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所需材料
2/13. 提前煮好米饭，每次要做寿司的米饭我都会煮的稍软一些，而且大米中加入一些糯米一起煮，这样包寿司卷的时候米饭粘性好容易包卷
3/13. 米饭中加入少许盐和香油
4/13. 用筷子或铲勺将米饭播散拌均，让盐均匀入味，然后将米饭晾至低温
5/13. 鱼豆腐放置锅中蒸十分至熟即可
6/13. 将黄瓜、香肠、蒸熟后的鱼豆腐都切成小条
7/13. 竹帘上铺上海苔
8/13. 海苔上均匀的铺上米饭，用工具将轻轻压实，加入切好的材料，儿子喜欢番茄酱，于是我有挤上一些番茄酱
9/13. 一端慢慢卷起至全部卷实
10/13. 再做一款外卷的1.首先还是在海苔上均匀铺上米饭2.接着将铺有米饭的海苔先移开3.然后在竹帘上铺上保鲜膜4.在保险膜上均匀的铺上炸肉碎（这个炸肉碎是做油炸五花肉时，五花肉裹了湿粉，炸好后多出脆脆的粉粒，用来做寿司卷或家人糯米饭中或者用来拌豆腐都很好吃）5.把铺有米饭的海苔，米饭的那一面铺在炸肉碎上，轻轻按压使炸肉碎都粘在米饭上6.这时海苔朝上那面加上之前切好的食材7.最后慢慢卷起
11/13. 把所有卷好的寿司全部切好装盘，切的时候没有人手就没拍照！
12/13. 成品图，这两盒上某某小朋友预定好的！
13/13. 成品图！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、鱿鱼搭配；与樱桃、葵花籽、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制简易寿司热量1186 千卡
- 脂肪53.71 克
- 蛋白质70.04 克
- 碳水化合物140.75 克
- 钠52128.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾625 毫克