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凉拌魔芋丝

凉拌魔芋丝的热量和减肥功效

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凉拌魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
魔芋丝12千卡7千卡0.1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳20千卡25千卡0.48克0.04克
2千卡59千卡2克0克
1千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
总量616凉拌魔芋丝热量/卡路里389千卡
剧院工作 热量389千卡,相当于剧院工作130分钟消耗的热量...180

凉拌魔芋丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

魔芋丝(1盒)、黄瓜(半根)、木耳(80克)、大蒜(3瓣)、红椒(2个)、香菜(适量)、盐(3克)、鸡精(2克)、醋(10克)、生抽(10克)、芝麻油(适量)
凉拌魔芋丝的做法图解1

1/6. 黄瓜切丝备用,木耳泡发后切丝备用,蒜切末,小红椒切段,香菜切段备用。将切好的黄瓜丝铺在盘里备用

凉拌魔芋丝的做法图解2

2/6. 锅中放适量的水烧开后将木耳丝放进锅内焯熟后捞出过水备用

凉拌魔芋丝的做法图解3

3/6. 将木耳丝铺在黄瓜丝的上面

凉拌魔芋丝的做法图解4

4/6. 将魔芋放入水中焯熟备用

凉拌魔芋丝的做法图解5

5/6. 把焯好的魔芋丝放在最上面

凉拌魔芋丝的做法图解6

6/6. 将蒜末、小红椒放入一个碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽和芝麻油搅拌均匀后静置十分钟左右,吃的时候将汁倒在魔芋丝上面,然后撒香菜即可

食材功效信息

魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑癌、减肥、祛脂降压等功效;可与鸡肉、猪肉、玉米搭配;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、防酒精中毒等功效;可与土豆、墨鱼、鱿鱼搭配;与猕猴桃、娃娃菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、便血、预防便秘等功效;可与海蜇头、竹笋、海蜇搭配;与萝卜、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、降血糖等功效;可与生菜、莴笋、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、帮助消化、减肥等功效;可与羊排、明虾、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌魔芋丝热量389 千卡
  • 脂肪103.83 克
  • 蛋白质25.28 克
  • 碳水化合物94.06 克
  • 46823.1 毫克
  • 797 毫克
  • 33.34 毫克
  • 877 毫克

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