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蒜蓉大虾

蒜蓉大虾的热量和减肥功效

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蒜蓉大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾505千卡101千卡18.2克1.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
4千卡59千卡2克0克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
总量997蒜蓉大虾热量/卡路里1229千卡
钢铁厂工作 热量1229千卡,相当于钢铁厂工作154分钟消耗的热量...480

蒜蓉大虾的做法共11个步骤

食材主料/辅料

基围虾(500克)、洋葱(适量)、大蒜(8瓣)、姜(2小片)、小葱(适量)、黄酒(适量)、盐(适量)、沙茶酱(适量)
蒜蓉大虾的做法图解1

1/11. 基围虾洗净,把头部的须和脑袋里的东西去除,再开虾背去虾线,沥干水分待用。

蒜蓉大虾的做法图解2

2/11. 准备辅料,洋葱,大蒜,姜,都切成小粒状。

蒜蓉大虾的做法图解3

3/11. 起油锅,小伙下入全部洋葱,姜和少许蒜蓉。

蒜蓉大虾的做法图解4

4/11. 倒入基围虾翻炒片刻,加入适量的黄酒和盐。

蒜蓉大虾的做法图解5

5/11. 加水煮开,等水沸腾就可以关火了。

蒜蓉大虾的做法图解6

6/11. 加入一勺沙茶酱,尝下汤的咸淡。

蒜蓉大虾的做法图解7

7/11. 准备好锡纸,容器我用的是披萨盘,沿着披萨盘的边一圈把锡纸固定住。

蒜蓉大虾的做法图解8

8/11. 把锅里的虾依次摆入,放入剩余的全部蒜蓉,因为还要烤,所以前面煮的时候只要水开就可以了,煮久了虾肉会变老的。

蒜蓉大虾的做法图解9

9/11. 摆好盘之后把锡纸向披萨盘中间折,全部盖住虾子,密封住,热气和香味就不会流失了。

蒜蓉大虾的做法图解10

10/11. 放入烤箱,180度,15分钟即可。

蒜蓉大虾的做法图解11

11/11. 虾子出炉,打开锡纸,撒入适量小葱,香味扑鼻,开吃。

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、通乳、增强免疫力等功效;可与茄子、大葱、油菜搭配;与木瓜、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、消炎等功效;可与苦瓜、羊肉、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配;与草菇、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、预防高血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉大虾热量1229 千卡
  • 脂肪80.7 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物72.74 克
  • 10258.1 毫克
  • 344 毫克
  • 9.21 毫克
  • 1172 毫克

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