| 椰汁芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1241克 | 椰汁芋圆热量/卡路里3026千卡 | |||

1/9. 网购木薯粉,也可以顺便购些西米露

2/9. 将紫薯,南瓜蒸熟。放高压锅电饭煲都可以,然后捣烂

3/9. 加木薯粉,然后开始捏捏捏,跟玩泥巴没啥两样。至于比例没有具体去计量,捏起来不粘手就OK了

4/9. 开始搓形状,三角形的圆的正方形的都可以,尽量不要太大。弄好撒点粉防止粘

5/9. 总算搓完了,下面下锅煮

6/9. 开水下锅,分开煮,浅色先煮防止串色。五到八分钟 全部浮上来就OK了。煮好一定要过三四遍凉水!

7/9. 大功告成!这颜色美吧,过完凉水要泡在纯净水里才不会粘在一起

8/9. 红豆花生高压锅煮烂

9/9. 加椰汁 水果 芋圆 红豆 花生 还可以加点蜜 下午甜点做好啦!!
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、益气力等功效;可与排骨、猪小排、米面搭配;与海蟹、西红柿、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、护肝、解鸦片毒等功效;可与莲子、枣、芦荟搭配;与荞麦、皮皮虾、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、止吐、抗癌等功效;可与鲫鱼、薏米、南瓜搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;