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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的热量和减肥功效

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麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙虾900千卡90千卡18.9克1.1克
香菜24千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
麻辣酱48千卡88千卡0.49克0克
总量1370麻辣小龙虾热量/卡路里1148千卡
干活 热量1148千卡,相当于干活765分钟消耗的热量...90

麻辣小龙虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

龙虾(1000克)、香菜(100克)、八角(1个)、大蒜(8个)、姜(半个)、花椒(10克)、生抽(适量)、醋(适量)、麻辣酱(适量)、料酒(适量)
麻辣小龙虾的做法图解1

1/6. 龙虾去头,去腮,从尾部去黑色肠,用牙刷刷爪子腹部等,并备好材料。

麻辣小龙虾的做法图解2

2/6. 大火多油爆花椒后捞出,龙虾下锅大火烫油过两分钟

麻辣小龙虾的做法图解3

3/6. 油锅下花椒,姜,干红椒,八角,麻辣酱十秒,再加蒜爆炒20秒左右

麻辣小龙虾的做法图解4

4/6. 加入之前油焖过的龙虾翻炒,再加足量水,加适量盐,料酒,酱油等,加盖闷几分钟,中途翻炒。

麻辣小龙虾的做法图解5

5/6. 加鸡精,家葱段翻炒准备起锅

麻辣小龙虾的做法图解6

6/6. 盛碟,加香菜配色,完工,哈哈

食材功效信息

龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、通乳抗毒、开胃化痰等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、黄豆、羊排搭配;与火腿、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、调中理气、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、消食理气等功效;可与玉米面、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、增进血行、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣小龙虾热量1148 千卡
  • 脂肪16.89 克
  • 蛋白质42.69 克
  • 碳水化合物222.04 克
  • 37355.4 毫克
  • 1567 毫克
  • 66.8 毫克
  • 1881 毫克

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