| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 851克 | 芒果千层热量/卡路里2949千卡 | |||
 热量2949千卡，相当于高抬腿369分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果千层的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、淡奶油（250克）、面粉（80克）、糖，放淡奶油里（40克）、糖，放面粉里（20克）、牛奶（220毫升）、黄油（15克）、芒果（4个）
1/7. 鸡蛋和糖打散，黄油隔水融化
2/7. 加入过筛的面粉，搅拌均匀。然后把面糊过筛～一定不能有颗粒状，然后放入黄油，搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
3/7. 芒果切粒。
4/7. 淡奶油加糖打发。
5/7. 小火煎面饼～越薄越好，只要一面受热就好。我的煎太厚了，大家有经验的可以和我分享下。煎好以后放入冰箱冷藏降温。
6/7. 抹奶油，放芒果。然后下一层。
7/7. 放入冰箱冷藏三小时。冷藏了才好切。第一次，卖相不太好，但是口味不错的说。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、紫菜、小米搭配；与田鸡、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与空心菜、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量2949 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质33.59 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠500.5 毫克
- 钙377 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾680 毫克