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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量947清蒸鲈鱼热量/卡路里1679千卡
搬东西 热量1679千卡,相当于搬东西672分钟消耗的热量...150

清蒸鲈鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、葱(适量)、酱油(适量)、豆豉鱼油(适量)、花椒(适量)、青椒(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、白酒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/5. 首先准备一条鲈鱼,如果你喜欢其他的鱼也可以换成其他鱼。然后去除鱼鳞、内脏和鱼腮(如果超市的人可以帮你清理掉那最好不过了!如果不能只能自己动手咯!)

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/5. 将清理干净的鱼撒盐加一点点白酒然后在鱼肚子里面塞入葱姜蒜和青椒腌制一会。

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/5. 然后放入蒸锅,我是冷水放进去的。水开后蒸10分钟左右,然后关火焖3分钟。把盘子里的汤倒掉因为腥味太重……

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/5. 准备一个小碗,倒入酱油,豆豉鱼油和一点点香油。淋在鱼上

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/5. 锅内倒点花生油和一小勺花椒,油热冒烟关火,然后把油淋在鱼身上。清蒸鲈鱼做好咯!

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、防治水肿、益脾胃等功效;可与胡萝卜、南瓜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、缓解疲劳、促消化等功效;可与黑木耳、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、造血、降血压等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量1679 千卡
  • 脂肪112.6 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物94.8 克
  • 16016.6 毫克
  • 928 毫克
  • 22.4 毫克
  • 764 毫克

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