| 甜菜根迷你小土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 441克 | 甜菜根迷你小土司热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于柔软体操362分钟消耗的热量...280 | |||||
甜菜根迷你小土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 甜菜根切块，放入锅中，加水至埋住甜菜根，煮开后关火，冷凉后称出90克的甜菜根水，倒入面包机桶内，加奶粉～盐～糖～鸡蛋～黄油～高粉，面粉上挖个洞放酵母，面包机选择发面程序，在发面程序还有5分钟时关掉程序，让面团继续发酵
2/11. 面团发完，用手指在中间戳个洞，不回缩不塌陷，可以进行下一步整形
3/11. 面团平均分割成8等份，用保鲜膜盖上，醒十五分钟
4/11. 取一个面团，擀成椭圆形
5/11. 卷成条
6/11. 用双手搓长
7/11. 用手把两头反方向搓，掂起两头对到一起，形成麻花形，接口处捏紧
8/11. 粘上芝麻
9/11. 放入模具，入烤箱选择发酵解冻，30分钟
10/11. 发酵结束，烤箱选择165度25分钟
11/11. 烤好出炉，晾凉
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与西兰花、杨梅、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与青椒、辣椒、丝瓜搭配；与鹅肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜菜根迷你小土司热量1690 千卡
- 脂肪177.97 克
- 蛋白质67.16 克
- 碳水化合物259.85 克
- 钠10795 毫克
- 钙2733 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾2586 毫克