| 三河酥鸭面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1033克 | 三河酥鸭面热量/卡路里1976千卡 | |||
 热量1976千卡，相当于种花439分钟消耗的热量...270 | |||||
三河酥鸭面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量而定）、青菜（2颗）、筒子骨（3斤）、葱花（2克）
1/1. 1，先把买来的鸭子给剁成小块
2，加入准备好的鸡精，盐，香菇，桂皮，生姜，老抽，生抽
3，调拌均匀后用盆乘起来
4，连盆放入蒸锅中，加入开水3升
5，等待2小时左右
6，筒子骨加入生姜，蘑菇2个，桂皮1个熬成白色液体
7，加入准备好的葱花，待到酥鸭好之后加入进去就成功了！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补肾、养胃生津、消水肿等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 三河酥鸭面热量1976 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠142.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾369 毫克