| 烤箱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 烤箱排骨热量/卡路里712千卡 | |||

1/11. 排骨先用凉水浸泡去血水

2/11. 清洗至少两遍后沥干水分,放料酒适量,姜片

3/11. 煮到水开后,倒掉

4/11. 分别加入各种调料,搅拌均匀,然后放冰箱腌制一晚上

5/11. 早上拿出来放烤盘,摆好

6/11. 200℃上下烘烤20分钟

7/11. 拿出来

8/11. 加一点蜂蜜水,

9/11. 使表面不那么干,再放入烤箱烤15分钟

10/11. 出炉

11/11. 近看,流口水了吧?
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、延缓衰老等功效;可与苹果、五花肉、火腿搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与雪梨、桑葚、梨搭配;与豆腐花、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;