| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 438克 | 豆角焖面热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于迪斯科60分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、大蒜（适量）、做焖面用的面（适量）、豆角（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 将葱蒜切碎 放入油锅煸炒
2/3. 倒入洗干净切好的豆角 炒一会儿 加入盐 生抽 稍加老抽调色 加入鸡精 再倒入刚淹没豆角的水 闷煮（时不时的注意 小心锅糊）
3/3. 闷煮到还有部分汤汁 倒入蒸过的面 蒸几分钟 拌匀 出锅。
食材功效信息
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与火腿、醋、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、消暑等功效；可与香菇、冬瓜、大蒜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆角焖面热量272 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物104.95 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾552 毫克