| 苦瓜酿鸡肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 1150克 | 苦瓜酿鸡肉土豆热量/卡路里1026千卡 | |||

1/10. 苦瓜去心切块

2/10. 焯水

3/10. 玉米和土豆蒸好

4/10. 鸡肉剁泥。加一个鸡蛋

5/10. 蒸好的土豆玉米加一勺生粉混合

6/10. 加去葱末和蒜末和适量盐继续搅拌

7/10. 灌入苦瓜中摆盘好

8/10. 大火蒸10分钟的样子。盘子里蒸出的水可以用来调酱

9/10. 一点食用油。生抽酱油蜂蜜调和大火开后直接淋到蒸好苦瓜的上面

10/10. 完成
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养血益气、预防骨质疏松等功效;可与番茄、青椒、彩椒搭配;与山竹、猪骨、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、补精等功效;可与茼蒿、冬瓜、油菜搭配;与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防治肝病、降血压等功效;可与鸽子、烤肉、酸奶搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、黄豆、比目鱼搭配;与冬虫夏草、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;