| 改良版葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 894克 | 改良版葱油拌面热量/卡路里832千卡 | |||

1/2. 第一步:【先调酱】
看面多少来调酱,味极鲜适量,酱油适量,耗油少量,三勺糖,小半勺盐。第二步:【准备食材】葱只要叶子切丝,大蒜切末。土豆和红萝卜切丁,青菜三颗。

2/2. 【第三步】锅烧水,把土豆红萝卜,青菜,面下入开水中,熟了捞出放入凉开水中,然后摆盘。把调好的酱先倒入,面上放点辣椒面。
【第三步】锅里烧油,油开放入蒜末,葱丝,炒出香味淋到面上。
【第四步】开吃,如果酱放多了放点白糖,或者倒点开水。哈哈哈哈哈哈,我第一次做。味道好极了!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、舒张血管、解毒调味等功效;可与粳米、海虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、降糖降脂等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、散瘀、顺气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、防癌症等功效;可与生菜、玉米面、排骨搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;