| 红烧兔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 9千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 桂皮 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 615克 | 红烧兔肉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于开货车115分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧兔肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
兔子（1只）、老姜（1个）、树上鲜（半勺）、芝麻油（半勺）、红酒（半勺）、水（5勺）、蚝油（半勺）、酱油（半勺）、盐（3勺）、味精（3勺）、鸡精（3勺）、白糖（4勺）、排骨酱（半勺）、香菇肉酱（5克）、八角（3克）、桂叶（3克）、白扣（3克）、辣椒（3克）、桂皮（3克）、十三香（2克）
1/1. 一步一步来
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进血行、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治皮肤炎症、保护血管等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、防癌症、美容等功效；可与花生、花生米、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 红烧兔肉热量750 千卡
- 脂肪146.15 克
- 蛋白质60.17 克
- 碳水化合物468.38 克
- 钠6675.8 毫克
- 钙628 毫克
- 铁47.23 毫克
- 钾2462.3 毫克