| 吊炉牛肉+室外烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 634克 | 吊炉牛肉+室外烤羊腿热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于乒乓球219分钟消耗的热量...240 | |||||
吊炉牛肉+室外烤羊腿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 牛肉洗净，切块，我一向天马行空，大小随便，厚度掌握在五六个一元硬币的厚度，可以长点，别切太宽
2/15. 切好了
3/15. 放入腌肉料，我用的草原红太阳，你们可以用一袋，我口味重，放了一袋原味一袋香辣的，放入那些调料，除了啤酒和油
4/15. 放入菜，我没买到洋葱，用小葱代替，放啤酒，油，搅拌均匀，腌制一小时，可以腌制时间短点，也可以长点
5/15. 串串，两块肉之间留点空，一小点就行
6/15. 挂在吊炉上，不把肉切款为了肉不刮在吊炉壁上
7/15. 加炭火
8/15. 给你们看一下我的简易吊炉
9/15. 你会发现吊炉牛肉剩了很多的汤汁，腌好的羊腿，把锡纸准备好，把羊腿包住，把吊炉牛肉汤汁倒入再倒点酱油，就行了，腌制羊腿请看我之前发的烤羊腿方法腌制，关注我，记得收藏
10/15. 包好的羊腿
11/15. 三十分，吊炉牛肉出炉，可以多烤十分钟，掌握火，别太硬，然后把碳拿出来，放到小炉子里，你会发现火还是很硬的
12/15. 放拍子，放羊腿，回去吃牛肉，十分钟羊腿翻个，再六分钟再翻个，再四分钟，可以吃羊腿了
13/15. 羊腿打开这个样子的可以片下吃，可以蘸料
14/15. 还剩一个，我炉子小，所以为了不浪费火，我又烤了十个鸡蛋
15/15. 非常好吃
食材功效信息
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、调味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、消炎等功效；可与猪骨、西葫芦、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吊炉牛肉+室外烤羊腿热量875 千卡
- 脂肪111.2 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物141.99 克
- 钠15811.6 毫克
- 钙167 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾734.3 毫克