| 樱桃果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1463克 | 樱桃果酱热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于乒乓球228分钟消耗的热量...240 | |||||
樱桃果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
樱桃（1000克）、冰糖（80克）、柠檬（1个）
1/6. 樱桃挑无伤好果洗净晾干水份
2/6. 开始我用吸管去核，形状好看但好慢，索性用手掰开来，可能是新鲜果子，很容易就分开。
3/6. 冰糖放入 等待出水熬制
4/6. 大火开后转小火，加入柠檬汁，整个的柠檬，慢慢熬…水份少了之后不停用勺子搅动，防止糊锅底。
5/6. 勺子上能挂上果胶了 ok
6/6. 酸酸甜甜就是它。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、收涩止痛、保护视力等功效；可与绵白糖、大葱、蜂蜜搭配；与牛肝、黄瓜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、解毒等功效；可与莼菜、梨、白果搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、延缓衰老、化痰止咳等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃果酱热量912 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠4.6 毫克
- 钙135 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾442 毫克