| 东北蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 东北蒜茄子热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于踢踏舞41分钟消耗的热量...288 | |||||
东北蒜茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（几个）、大蒜（适量）、红青椒（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、味精（少许）
1/6. 蒜，香菜，红辣椒切成末，茄子洗净放锅里蒸熟，拿出抛开晾凉。
2/6. 把香菜末，蒜末，红辣椒末放在容器里，里面放入盐和味精搅拌均匀。
3/6. 把调好的蒜蓉馅夹到茄子里就可以了，放在.冰箱里密封保存。腌制一个晚上第二天入味就可以吃了。
4/6. 成品图
5/6. 吃的时候从冰箱取出，撕成条状滴上少许香油味道会更清凉爽口。
6/6. 成品图
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、健脾等功效；可与辣椒、蛋黄、海虾搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、促进消化等功效；可与粳米、洋葱、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、发汗透疹等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东北蒜茄子热量195 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物61.36 克
- 钠10326 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾864 毫克