| 椰奶木瓜冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 578克 | 椰奶木瓜冻热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于建筑163分钟消耗的热量...330 | |||||
椰奶木瓜冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木瓜（2个）、牛奶（150克）、淡奶油（50克）、椰汁（50克）、细砂糖（30克）、吉利丁片（3片）
1/8. 3片吉利丁片泡在冰水中泡发待用
2/8. 木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽
3/8. 150g牛奶和30g细砂糖倒入盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右
4/8. 稍稍有点烫，关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀
5/8. 再将吉利丁沥干水
6/8. 把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化
7/8. 调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上，拿出切块即可
8/8. 成品图～
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、丰胸、抗痉挛等功效；可与狗肉、牛奶、章鱼搭配；与明虾、皮皮虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与米汤、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、止咳等功效；
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营养信息
- 椰奶木瓜冻热量894 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质97.58 克
- 碳水化合物123.52 克
- 钠369.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾992 毫克