| 红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 637克 | 红糖枣糕热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡，相当于看书1697分钟消耗的热量...78 | |||||
红糖枣糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新疆大枣（200克）、低粉（200克）、红糖（70克）、鸡蛋（10个）、白糖（60克）、食用油（100克）、水（66克）、白醋（5滴）
1/12. 红枣去核
2/12. 加适量水（水量与红枣齐平）和红糖，小火煮开糖化关火
3/12. 料理机加煮红枣的糖水170克后，将红枣打成枣泥
4/12. 将枣泥倒入盆内，加水60克，食用油混合均匀
5/12. 枣泥盆内加入蛋黄拌匀
6/12. 枣泥盆内加入低粉，拌匀
7/12. 拌匀低粉后的状态，可以流动的混合体
8/12. 蛋白打至鸟嘴状
9/12. 取三分一的蛋白到枣泥盆内切拌匀
10/12. 150度65分钟烤箱最下层
11/12. 出炉倒扣烤网上放凉
12/12. 切块就开始享用美味养颜补气吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血、缓中止痛等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与肥牛、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、牡蛎 、韭菜搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 红糖枣糕热量2206 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物277.42 克
- 钠39475.4 毫克
- 钙234 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾583 毫克