| 南瓜花酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 977克 | 南瓜花酿热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于读书954分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜花酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（半斤）、豆腐（一块）、香菇（10个）、瘦肉（半斤）、食用油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、五香粉（少许）
1/5. 南瓜花去除里面的花蕾，洗净备用。
2/5. 水豆腐剁碎，猪肉和香菇剁碎，放盐、鸡精和五香粉搅拌均匀。
3/5. 把拌好的馅填进南瓜花中，填至花朵往外延伸处，把外升的花瓣往中间折回。
4/5. 锅中烧热油加水煮沸，再把填好馅的南瓜花放入锅中煮十分钟左右。
5/5. 最后出锅，摆好盘！
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、降血脂等功效；可与绿茶、鳙鱼、虾米搭配；与茭白、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、防癌等功效；可与扁豆、毛豆、木瓜搭配；与基围虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与西瓜、藕、柿子搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 南瓜花酿热量1240 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质54.79 克
- 碳水化合物127.89 克
- 钠10345.1 毫克
- 钙533 毫克
- 铁22.89 毫克
- 钾639 毫克