| 四川攘苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 456克 | 四川攘苦瓜热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于汽车打蜡50分钟消耗的热量...270 | |||||
四川攘苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉＋外许肥肉（250克）、红椒（2个）、胡萝卜（1个）、苦瓜（3个）、花椒，生姜，蒜（适量）
1/8. 苦瓜
2/8. 绞好的瘦肉，红椒，胡萝卜
3/8. 拌匀
4/8. 攘好的苦瓜
5/8. 炒香
6/8. 加水煮
7/8. 砂锅焖煮。
8/8. 美味佳肴，自己动手。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、白菜、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、促进消化等功效；可与比目鱼、菠菜、卷心菜搭配；与山药、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、滋肝明目等功效；可与青椒、辣椒、鸭蛋搭配；与猪小排、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川攘苦瓜热量226 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠6.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1275 毫克