| 一锅炒的麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 2183克 | 一锅炒的麻辣香锅热量/卡路里3267千卡 | |||
 热量3267千卡，相当于高尔夫球726分钟消耗的热量...270 | |||||
一锅炒的麻辣香锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（挑个小一点的）、香菜（适量）、葱（适量）、火腿肠（1根）、蟹味棒（2根）、娃娃菜（1棵）、冬瓜（10块）、金针菇（1把）、豆皮（1张）、花菜（1小棵）、海底捞麻辣火锅底料（1包）、芝麻（适量）
1/8. 葱切段、香菜切段、芝麻适量、底料一包
2/8. 蔬菜和肉类都切好，锅里烧水煮熟捞出备用，一定要控水！
3/8. 烧一锅水，倒适量的料酒，切4片姜片，将虾倒入
4/8. 虾煮熟后捞出备用
5/8. 热锅倒入底料，先翻炒肉类和虾（因为肉类和虾比较难入味）
6/8. 肉类和虾炒出香味之后将蔬菜倒入一起翻炒
7/8. 翻炒完所有料之后加入葱段、香菜和芝麻，继续翻炒（蔬菜会出水分，不用担心粘锅）
8/8. 翻炒均匀后出锅装碗，分量十足！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、牛肉松、双孢菇搭配；与素肚、日本豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、解热毒、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 一锅炒的麻辣香锅热量3267 千卡
- 脂肪134.52 克
- 蛋白质91.17 克
- 碳水化合物101.51 克
- 钠2244.9 毫克
- 钙1269.3 毫克
- 铁39.15 毫克
- 钾2694 毫克