| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于手工活667分钟消耗的热量...90 | |||||
纸杯蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（70克）、鸡蛋（2个）、白糖（45克）、黄油（30克）、牛奶（40克）、玫瑰花（少许点缀）
1/3. 准备所有材料，鸡蛋蛋白和蛋黄分开，融化黄油和蛋黄打发，加入牛奶，低粉，搅拌到无颗粒
2/3. 蛋白加糖打成硬性泡沫，和蛋黄面糊搅拌均匀。装入纸杯。
3/3. 在面糊上洒少许玫瑰花碎。空气炸锅180℃预热3分钟，拉出炸篮放入纸杯，温度160℃烤13分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆肉、明虾、海虾搭配；与牛奶、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1000 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物247.72 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克