| 梅菜干青豆炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 528克 | 梅菜干青豆炒饭热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于打篮球127分钟消耗的热量...480 | |||||
梅菜干青豆炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆（半小碗）、梅菜干（一小把）、香肠（3-4根）、鸡蛋（一个）、米饭（一碗）
1/7. 先将梅菜干和青豆放入温水中泡20-30分钟，这样梅菜干不会太咸，青豆口感好，会比较软。梅菜干在泡10分钟左右时换一次水
2/7. 将鸡蛋打好，香肠切碎粒，量自己决定，喜欢吃可以多放
3/7. 起油锅，少放食用油，不要放盐任何调料，将鸡蛋煎好，
4/7. 另起油锅，放稍微多点油，先放入香肠，炒4-5分钟，在放入青豆，在放入一小勺盐
5/7. 香肠和豆炒了7-8分钟后在放入梅菜干和鸡蛋，翻炒4分钟左右
6/7. 在放入一碗米饭，放入一小勺鸡精（可不放），在放入两小勺酱油（我用的是味事达）注意：放入米饭后用小火翻炒以免粘锅
7/7. 最后可以盛入盘中啦
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与桂圆肉、丝瓜、圆生菜搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜干青豆炒饭热量1013 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物46.22 克
- 钠2514.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾885 毫克