| 五彩焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 802克 | 五彩焖饭热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于回力球82分钟消耗的热量...720 | |||||
五彩焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根肉（5片）、洋葱（根据个人口味适量）、胡萝卜（半根）、青柿子椒（半个）、红柿子椒（半个）、鲜香菇（4朵）、土豆（一个）、大米（适量（两人量））、圆江米（适量（一人量））
1/9. 大米和圆江米淘洗后，放入平时煮米饭的水量，浸泡一会儿。
2/9. 柿子椒、洋葱切丁
3/9. 胡萝卜、土豆切丁
4/9. 培根切丁
5/9. 热锅先炒培根
6/9. 翻炒培根出油
7/9. 将切好的胡萝卜、土豆、洋葱、香菇、柿子椒分别下锅，一起翻炒，倒入生抽，放适量的盐，翻炒一分钟左右。
8/9. 将翻炒好的培根菜丁倒入大米上层，再淋入一些生抽上色，电饭煲开始按煮饭模式。
9/9. 等待出锅，还未熟满屋子已经都是闷饭的香气，孩子都迫不及待的想吃了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、降血脂等功效；可与排骨、西葫芦、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与西瓜、狗肉、卷心菜搭配；与辣椒、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、美容等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、清肺等功效；可与绿豆、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩焖饭热量980 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物174.74 克
- 钠14.1 毫克
- 钙883 毫克
- 铁48.81 毫克
- 钾893 毫克