| 黑椒胡萝卜洋葱秋葵芦笋千层蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 726克 | 黑椒胡萝卜洋葱秋葵芦笋千层蛋饼热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于钢铁厂工作35分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒胡萝卜洋葱秋葵芦笋千层蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 我做的是两人份的，基本上胡萝卜只用了半小个，洋葱只用了图中的一小半，鸡蛋用了5个。
2/12. 秋葵切掉上面的把，清洗干净，芦笋尖切一寸长做装饰，把下面老的皮削掉，用手指甲掐一下，很容易恰进去的部分就不用削皮了。
3/12. 秋葵和芦笋用开水焯一下，等其变翠绿后迅速放入凉水里，开水里加一点盐。
4/12. 胡萝卜和洋葱切末，秋葵芦笋切片，颜色很好看吧
5/12. 鸡蛋加适量的盐打散，不要加多了盐哦，不然影响口感。
6/12. 不粘锅里放一点油，油要能均匀涂抹整个平底锅底部，全程小火慢煎，先下鸡蛋液，再把胡萝卜碎撒在蛋液上，等蛋液凝固后翻面稍微煎几秒就可以出锅了。
7/12. 依次把秋葵、
8/12. 洋葱、
9/12. 芦笋煎熟，码放在一个碟子里，然后横着切一刀，竖着切一刀，切个十字。
10/12. 撒上黑胡椒碎
11/12. 来点黑椒汁
12/12. 刚好可以装两盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、提高机体代谢能力、抗癌等功效；可与苦瓜、银杏、黑木耳搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配；与红枣、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、松子、猪肝搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、消除疲劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆、牡蛎 、香椿搭配；与雪莲果、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒胡萝卜洋葱秋葵芦笋千层蛋饼热量279 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠399 毫克
- 钙192 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾812 毫克