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奶油布丁

奶油布丁的热量和减肥功效

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奶油布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1048千卡873千卡0.70克97克
白糖141千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
总量491奶油布丁热量/卡路里1449千卡
骑独轮车 热量1449千卡,相当于骑独轮车290分钟消耗的热量...300

奶油布丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛奶(200克)、淡奶油(120克)、全蛋(1个)、蛋黄(2个)、白糖(36克)、柠檬汁(适量)
奶油布丁的做法图解1

1/4. 一个鸡蛋和两个蛋黄与糖混合,搅拌均匀

奶油布丁的做法图解2

2/4. 加入牛奶搅拌均匀

奶油布丁的做法图解3

3/4. 加入淡奶油搅拌均匀

奶油布丁的做法图解4

4/4. 过筛三次后,静止30分钟以上,倒入布丁杯中,盖上锡纸,放入烤盘中,加入热水超过布丁的一半,预热165℃,中层,上下火,165℃,35分钟。冷却后放入冰箱冷藏

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与香椿、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与明虾、苋菜、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、生津等功效;可与鸡肉、马蹄、羊排搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油布丁热量1449 千卡
  • 脂肪135.74 克
  • 蛋白质34.91 克
  • 碳水化合物115.19 克
  • 572.6 毫克
  • 405 毫克
  • 5.63 毫克
  • 898 毫克

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