| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 827克 | 南瓜发糕热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于乐队演奏383分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、白砂糖（30克）、酵母（3克）、牛奶（100克）、面粉（250克）、红枣（适量）
1/7. 南瓜切成小块放入锅中蒸
2/7. 蒸熟后压成泥，放凉
3/7. 加入白糖、酵母、牛奶、面粉
4/7. 搅拌均匀，盖上保鲜膜开始发酵，待发酵成两倍大小，取下保鲜膜，搅拌排气
5/7. 放入6寸蛋糕模具（其他器皿也行）放上红枣装饰，盖上保鲜膜发酵10分钟
6/7. 上锅蒸40分钟，关火闷5分钟取出
7/7. 营养又好吃的南瓜发糕就完成啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、护肝等功效；可与猪肉、芦荟、排骨搭配；与虾、芹菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与桔子、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、降低胆固醇、滋养阴血等功效；可与鲤鱼、大葱、板栗搭配；与鱼肉、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1531 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质22.01 克
- 碳水化合物238.9 克
- 钠56.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾783 毫克