| 基尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 652克 | 基尾虾热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于吃东西465分钟消耗的热量...120 | |||||
基尾虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
基尾虾（250克）、料酒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、红辣椒（三个）、大蒜（几片）、生姜（两片）、香葱（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/1. 首先用剪刀剪掉虾的须和坚硬的刺。2.将虾反复洗干净备用。3.锅里放油，油开后放入辣椒，生姜和大蒜爆香，再放入虾翻炒。依次放入盐，料酒，生抽。翻炒均匀，待虾成红色就可以放入鸡精和香葱出锅了
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消除疲劳、杀虫等功效；可与黑木耳、黄瓜、桑葚搭配；与猪骨汤、小白菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、开胃消食等功效；可与花菜、明虾、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基尾虾热量930 千卡
- 脂肪105.22 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠46841.1 毫克
- 钙786 毫克
- 铁32.43 毫克
- 钾1537 毫克