嫩滑牛肉粥的热量和减肥功效

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嫩滑牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1093克	嫩滑牛肉粥热量/卡路里1068千卡
热量1068千卡，相当于写作业593分钟消耗的热量...108

嫩滑牛肉粥的做法共2个步骤

胡萝卜（适量）、包菜（适量）、香菇（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）

1/2. 胡萝卜，包菜，香菇浸泡后都切末备用，牛肉也尽量切碎加料酒，酱油，生姜，香油，生粉腌制20—30分钟，鸡蛋打散。

2/2. 煮好大米，依序放牛肉末，香菇末，胡萝卜末，包菜末，最后放适量盐。（放完牛肉末相隔一分钟后再放其他材料，每种材料都相隔个半分钟再放，不要一股脑全倒入。）ps：胡萝卜和香菇可以放油先炒一下，本人太懒了。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效；可与鳕鱼、香菇、黄豆搭配；与樱桃、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效；可与辣椒、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、健胃保肝等功效；可与牛里脊、猪肉、毛豆搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、化痰熄风等功效；可与生姜、茄子、芋头搭配；与韭菜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米、茼蒿、洋葱搭配；与菠萝、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；