农夫烤鱼的热量和减肥功效

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农夫烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1678克	农夫烤鱼热量/卡路里1345千卡
热量1345千卡，相当于打篮球168分钟消耗的热量...480

农夫烤鱼的做法共4个步骤

草鱼（两斤）、洋葱（一个）、土豆（一个）、芹菜（一根）、香菜（一根）、葱（两根）、大蒜（两个）、香菇（4个）、花椒（适量）、生抽（一勺）、老抽（一勺）、料酒（一勺）、酱油（半勺）、老姜（一个）、仔姜（一个）、盐（适量）、郫县豆瓣（一勺）、孜然粉（适量）、干辣椒（适量）、白糖（半勺）

1/4. 鱼洗净，开背。【买的时候就可以让老板帮忙弄好，拿回家只需洗洗】

2/4. 腌鱼。洗净后用适量盐、料酒腌鱼，完了用油、酱油刷鱼身，鱼头刷油就OK，不然鱼头烤出来不好看~姜片和蒜片放鱼上，撒上孜然粉，锡纸铺好烤盘放鱼，放进预热好的烤箱，220度二十分钟

3/4. 热锅放油，放姜、蒜、花椒炒香然后加汤煮开，放香菇，土豆片，再放老抽、生抽、郫县豆瓣翻炒，小煮一会，最后放洋葱、芹菜，快起锅时放糖。

4/4. 鱼出烤箱，把配菜浇在鱼上，最后把仔姜丝放鱼上，再撒一点葱花，淋热油，撒上香菜，大功告成！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、促消化等功效；可与五花肉、鸡蛋、小米搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、祛湿等功效；可与香菇、牛腩、北极虾搭配；与螃蟹、菊花、河蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、开胃醒脾、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；