| 自创鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 297克 | 自创鸡蛋卷饼热量/卡路里485千卡 | |||

1/13. 五花肉切片,加入生抽,盐,糖,芝麻,麻油,腌制,如果有辣酱腌制口味更好,依据个人口味调汁

2/13. 金针菇,青椒洗净,切好备用

3/13. 面粉鸡蛋和小葱拌匀,我这是没有拌好的半成品,要没有面疙瘩才可以哦

4/13. 热锅,少油,放入一勺拌好的面糊

5/13. 迅速转圈,摊成薄饼

6/13. 翻个面,我是用手拿着翻面的,不会颠锅,一定要小心烫啊

7/13. 饼全部煎好,开始炒肉

8/13. 放入青椒金针菇一起翻炒

9/13. 炒好后,拿一个蛋饼,一片生菜,放入炒好的肉,卷起来

10/13. 先折一半

11/13. 再折另一半,懒人卷法,哈哈

12/13. 对切一下,不切也可以直接吃

13/13. 就是这样的啦,里面夹的东西可以根据个人口味任意发挥哦,早餐不用出去买饼了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、利二便等功效;可与山楂、萝卜、冬瓜搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与桂圆肉、荠菜、银鱼搭配;与味精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、除热止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与元蘑、膝圆牛肉、肥牛片搭配;与密云小枣、豆腐干、干枣相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、缓解疲劳、防感冒等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;