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越南春卷

越南春卷的热量和减肥功效

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越南春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜27千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
春卷皮1628千卡465千卡6.10克33.70克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
泰式甜辣酱23千卡47千卡0.1克0.1克
总量1315越南春卷热量/卡路里2272千卡
滑雪 热量2272千卡,相当于滑雪325分钟消耗的热量...420

越南春卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、鸡蛋(2个)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、生菜(100克)、大葱(3根)、鲜虾(12只)、泰式甜辣酱(适量)、春卷皮(6张)
越南春卷的做法图解1

1/6. 把胡萝卜、黄瓜切丝,比较偷懒就用刨刀,其实还是手切的好,比较有形,大葱切段,长度不要太长

越南春卷的做法图解2

2/6. 把鲜虾处理干净用料酒、生抽、香油腌制一会,再下沸水煮熟,鸡蛋摊饼后切丝,鸡胸肉用沸水煮熟切丝,生菜切成一样长度备用

越南春卷的做法图解3

3/6. 把春卷皮放入温水中浸泡,一片片浸泡,软了立马拿出,因为泡太久会化了

越南春卷的做法图解4

4/6. 把材料依次铺好卷起,这个皮有弹性,包的时候拉一下,不要太松了

越南春卷的做法图解5

5/6. 成品出炉

越南春卷的做法图解6

6/6. 最后淋上泰式甜辣酱,就完工了,调料可以根据个人口味去调制!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、活血脉等功效;可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配;与鲤鱼、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效;可与桂圆、百合、青椒搭配;与豆奶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、醋、土豆搭配;与猕猴桃、杏、菜花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、解毒生津等功效;可与莴笋、豆浆、西瓜搭配;与冬虫夏草、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 越南春卷热量2272 千卡
  • 脂肪45.91 克
  • 蛋白质62.83 克
  • 碳水化合物65.58 克
  • 1266.1 毫克
  • 298 毫克
  • 8.85 毫克
  • 1935 毫克

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