| 照烧煎鸡腿包饭配什锦炒饭烟熏三文鱼生菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1466克 | 照烧煎鸡腿包饭配什锦炒饭烟熏三文鱼生菜沙拉热量/卡路里1668千卡 | |||

1/5. 2个大鸡腿去骨。技术好的用刀,技术不好可以用剪子。2勺照烧酱按摩腌制,我腌了三个小时左右。

2/5. 洋葱,胡萝卜,黄瓜切小粒,鸡蛋炒散。炒饭都会的,底油烧热下洋葱粒,出香味后加胡萝卜,炒透后加米饭搅散,下黄瓜粒,一小勺盐略翻炒出锅。
3/5. 鸡腿底部叉一根牙签。每个鸡腿塞四勺炒饭。若干牙签封口。干锅,小火,慢慢翻转煎脆鸡腿皮。塞完米粉鼓鼓的。略焦才比较好吃。各面煎好后加三勺照烧酱,适量水,盖锅盖焖煮至汤汁浓稠。

4/5. 码盘,炒饭用圆碗扣一角。这个量刚刚好扣两碗,因为一部分去了鸡腿里。圆生菜切丝,上面铺上切块撕片的烟熏三文鱼。挤上凯撒沙拉酱。鸡腿盛出,酱汁也浇上一点。拌饭好吃。我的有一点过稠了。或者再多一些更好。

5/5. 切开的样子。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、消食等功效;可与羊排、菠菜、大米搭配;与辣椒、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效;可与黑木耳、醋、土豆搭配;与柚子、白萝卜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效;可与猪骨、苦瓜、鸡蛋搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、干辣椒、基围虾搭配;与豆浆、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;