干拌冷面 夏日首选的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促消化等功效；可与莴笋、比目鱼、黄豆搭配；与柠檬、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效；可与虾米、木耳菜、豆腐搭配；与猕猴桃、白萝卜、枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与北极虾、桂圆肉、基围虾搭配；与茶叶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、消除水肿、滋肝阴等功效；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、便血、祛病延年等功效；可与荸荠、春笋、芦荟搭配；与麦冬、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；