| 木糠千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 489克 | 木糠千层蛋糕热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于垒球240分钟消耗的热量...240 | |||||
木糠千层蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、糖粉（30克）、低筋面粉（80克）、纯牛奶（250克）、白砂糖（45克）、蓝风车奶油（500毫升）、黄油（15克）
1/6. 黄油隔水融化
2.准备一个打蛋碗，鸡蛋打入打散，再加入牛奶，搅拌均匀。
3.低筋面粉加入，搅拌均匀后，再加入融化好的黄油，搅拌均匀。
4.用网过滤到另一个碗里，保鲜膜封好，冷藏半小时。
2/6. 拿出搅拌下，然后小火，平底锅摊好千层皮。大概7块皮。
6.奶油和糖混合，用打蛋器打至可裱花状态。
3/6. 制作，一层皮，一层奶油，两层后加木糠，再奶油再木糠，再一层奶油，一层皮。
4/6. 完成后，放冰箱冷藏一小时后拿出切块品尝。
5/6. 搭配酸奶，完美！
6/6. 多余奶油和木糠，制作的木糠杯。^_^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、北极虾、洋葱搭配；与豆奶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、改善睡眠、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与韭菜、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 木糠千层蛋糕热量962 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物284.89 克
- 钠221.9 毫克
- 钙216 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾293 毫克