印度咖喱鸡的热量和减肥功效

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印度咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	543千卡	181千卡	16克	10.73克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
番茄酱	克	58千卡	97千卡	1.74克	0.31克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
低筋面粉	克	1062千卡	354千卡	9.4克	1.4克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡汤	克	30千卡	7千卡	1克	0.1克
总量	2028克	印度咖喱鸡热量/卡路里3956千卡
热量3956千卡，相当于吹长号1130分钟消耗的热量...210

印度咖喱鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉（300克）、洋葱（1个）、番茄（1个）、食用油（120毫升）、番茄酱（60克）、去皮番茄（60克）、水（160毫升）、淡奶油（80毫升）、鸡汤（60毫升）、低筋面粉（300克）、鸡蛋（2个）、牛奶（200毫升）、盐（6克）、咖喱鸡粉（5克）、干香菜碎（3克）、小豆蔻粉（2克）、孜然（5克）、白糖（13克）、番茄（装饰）、淡奶油（装饰）

1/3. 鸡腿肉去骨，切成3cm大小的方块儿，冷水下锅煮熟。

2/3. 中火热锅，放入橄榄油，倒入洋葱碎、西红柿碎炒熟后，放入番茄酱和去皮番茄，翻炒均匀后加入小豆蔻粉、干香菜碎、咖喱鸡粉和糖；搅拌均匀后加水、盐、淡奶油，最后放入鸡汤和鸡肉继续翻炒；炒熟后装盘，在菜品表面撒上少量的淡奶油做装饰。

3/3. 在盆中放入鸡蛋、盐、糖、水、牛奶和橄榄油，用打蛋器搅拌均匀后放入盛有面粉的大盆中，和成面团。在案板上撒上面粉后，将面团擀成圆形面皮；平底锅中放油，放入面皮，煎制三分钟后在面皮表均匀涂抹橄榄油，翻到另一面再煎三分钟即可。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、降血压等功效；可与松子、羊肉、鸡蛋搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、增强免疫力、抗癌等功效；可与山楂、福寿鱼、西葫芦搭配；与土豆、桂鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血压等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、生津止渴、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

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