| 鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于水中柔软体操404分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、牛奶（50毫升）、淡奶油（100毫升）、糖粉（20克）
1/6. 准备好材料
2/6. 蛋黄打散;淡奶油加糖煮沸，分次缓缓倒入蛋黄液中，搅拌均匀；再倒入牛奶，过筛入模具至八分满。
3/6. 烤盘注入热水，烤30分钟
4/6. 成品
5/6. 成品
6/6. ^o^
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、海虾、干辣椒搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与菠菜、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 鸡蛋布丁热量1615 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.66 克
- 钠438.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克