| 香葱芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 脱脂奶 | 克 | 48千卡 | 34千卡 | 3.6克 | 0.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 780克 | 香葱芝士面包热量/卡路里2424千卡 | |||

1/9. 鸡蛋、面粉、糖、盐、酵母?牛奶一起揉面,差不多时,加入黄油继续揉,至表面光滑时揉成圆形。待发酵1小时左右等面团为两倍大时发酵成功

2/9. 面团排气、擀面成长方形薄片,撒芝士粒

3/9. 卷成圆柱体,刚入锡纸盒,抹上蛋液

4/9. 表面加上芝士粒和沙拉酱

5/9. 撒上葱花
6/9. 放入烤箱,二次发面半小时

7/9. 180度烤13分钟左右,成品!

8/9. 成品

9/9. 成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与紫菜、黄豆、苋菜搭配;与地瓜、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
脱脂奶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护眼睛、增强活力等功效;与杨桃、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;