| 煎假篓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 煎假篓热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于干活1357分钟消耗的热量...90 | |||||
煎假篓的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、假篓叶（一把）、盐（数量）、白糖（适当）、料酒（少许）
1/8. 假篓也洗净晾干
2/8. 剁碎的肉腌制好，再把假篓最嫩的叶选出一起搅拌
3/8. 材料备齐，开始包
4/8. 把叶子反面包，看图动手
5/8. 起油锅，一个个放平
6/8. 小火慢煎两分钟，不想太热气晒上点水。斜阳煎起来不会太干
7/8. 翻身煎煎
8/8. 上盘，开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与南瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 煎假篓热量2036 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物128.7 克
- 钠10384.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾332 毫克