咖喱土豆牛腩煲的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补中益气、调节病后体虚等功效；可与芹菜、菜花、土豆搭配；与红糖、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、帮助消化等功效；可与西兰花、芹菜、山楂搭配；与红薯、河蚌、白酒相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、预防贫血等功效；可与莴笋、毛豆、冬瓜搭配；与野鸡、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、治疗高血压等功效；可与松子、西葫芦、羊排搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；