| 花生酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 645克 | 花生酱曲奇热量/卡路里2630千卡 | |||

1/11. 准备材料,苏打粉和泡打粉还有盐 我都拌在面粉里了。

2/11. 把黄油放在一个碗里,用叉子弄蓬松

3/11. 加入白砂糖后搅匀。

4/11. 加入红糖,并搅拌2分钟

5/11. 加入花生酱和鸡蛋,继续搅匀

6/11. 我喜欢这种有颗粒状的花生酱,口感很好,如果喜欢丝滑的可以买浅蓝色另一个口味!

7/11. 准备一个大碗 放入搅拌好的面粉

8/11. 把花生酱黄油等等加入到面粉中

9/11. 搅拌好后,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏3个小时。

10/11. 烤箱190度预热,把面团拿出来,分成3*3的小圆球

11/11. 用叉子把它们划十字,压扁。烤箱190度烤10分钟。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、调味等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、补虚等功效;可与姜、荷兰豆、小米面搭配;与牛肉、牛腩、文蛤相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋养调气、增强记忆、健脑益智等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与黄豆、桂圆、韭菜搭配;与田鸡、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;