| 精致版-豆沙小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 精致版-豆沙小面包热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于钢铁厂工作188分钟消耗的热量...480 | |||||
精致版-豆沙小面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白糖（45克）、黄油（30克）、牛奶（110毫升）、酵母粉（4克）、鸡蛋（1个）、食盐（2克）
1/6. 将除黄油外的材料放入面点机，选择和面按键。
2/6. 面团充分揉好后再放入黄油，选择和面发面按键。
3/6. 面团发酵至两倍大，把面团搓成长条，切成20g左右的小面团，揉成小圆形松弛几分钟，拿一块擀成小饼，放上红豆馅收口，再把剩余的其他面团分别做好。
4/6. 收口朝下均匀摆入烤盘，发酵至两倍大。
5/6. 发酵好后，在面团上均匀的刷上蛋液。
6/6. 烤箱提前180度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右（温度和时间可以根据自己烤箱的脾气作出调整）。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与钙粉、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与明虾、香椿、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 精致版-豆沙小面包热量1504 千卡
- 脂肪119.98 克
- 蛋白质73.31 克
- 碳水化合物217.77 克
- 钠39031.9 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1380 毫克