| 意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1267克 | 意式肉酱面热量/卡路里1424千卡 | |||

1/10. 牛肉洗净剁成肉末

2/10. 加少许盐和味精调味,继续剁

3/10. 烧水,煮意面,加少许盐。等意面的时间里,把彩椒、番茄、洋葱、杏鲍菇切丁

4/10. 食材处理完毕,热锅,准备炒面

5/10. 倒入少许油,先炒牛肉末,炒好倒在碗里

6/10. 再倒少许油,把彩椒、杏鲍菇、洋葱、番茄倒入锅中翻炒

7/10. 把炒好的牛肉末倒入翻炒

8/10. 倒入意面翻炒均匀

9/10. 加入番茄酱(弟弟喜欢吃辣的,所以用的是番茄辣椒酱)

10/10. 翻炒均匀后,关火,出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋骨、补脾胃等功效;可与山楂、水芹菜、黄豆芽搭配;与橄榄、橘子、海螺相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、防感冒等功效;可与羊肉、海虾、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;