| 胡罗卜炒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 胡罗卜炒回锅肉热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于做饭16分钟消耗的热量...150 | |||||
胡罗卜炒回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（500克）、胡萝卜（2根）、青蒜苗（2根）、郫县豆瓣（2茶匙）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/3. 初加工：五花肉冷水下锅煮熟，用筷子一下扎透即可，切片待用；胡罗卜洗净下锅煮熟，筷子一下扎透即可，晾凉后切厚片待用；蒜苗切寸断或蒜切片；郫县豆瓣切碎。
2/3. 炒锅放油（炒一个鸡蛋的量），放入五花肉煎炒，煸出油后放郫县豆瓣炒出香味；然后加入胡罗卜片，放少许盐、糖翻炒入味。
3/3. 起锅前加入蒜苗或蒜瓣、鸡精或味精。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、抗癌等功效；可与香菜、蜂蜜、狗肉搭配；与辣椒、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡罗卜炒回锅肉热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克