| 苦瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 苦瓜羹热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于骑独轮车27分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋1个，地瓜粉（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）
1/5. 苦瓜去皮去瓤，切小粒在剁下
2/5. 烧水，水开后放入苦瓜丁，拿个碗打散鸡蛋。水在次开后下鸡蛋打均匀。
3/5. 地瓜粉，记者加水稀下在入锅，可别直接下锅。下完鸡蛋下淀粉水就好。
4/5. 汤烧开了下点盐
5/5. 装碗后散点枸杞子！滴几滴油。。。好啦来清凉一下！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、降血脂、抗菌等功效；可与茄子、竹笋、辣椒搭配；与猪大排、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、益精明目等功效；可与山楂干、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜羹热量136 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠10286.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾634 毫克