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白切羊肉

白切羊肉的热量和减肥功效

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白切羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
柚子皮86千卡42千卡0.80克0.20克
总量504白切羊肉热量/卡路里569千卡
棒球 热量569千卡,相当于棒球114分钟消耗的热量...300

白切羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊后腿(1条)、桂圆(2个)、红枣(5个)、柚子皮(适量)、葱(适量)、姜(适量)、桂皮(适量)
白切羊肉的做法图解1

1/5. 羊后腿切断,洗净,放入高压锅。加入凉水,没过羊腿即可。

白切羊肉的做法图解2

2/5. 把调料放入锅内,盖上盖子,开火煮。上气以后再煮20分钟左右即可。

白切羊肉的做法图解3

3/5. 趁热把羊腿取出,将骨头剔除。

白切羊肉的做法图解4

4/5. 将剔除骨头后的羊肉趁热用保鲜膜包成团(一定要裹严实,这样羊肉里面的汤汁才不会流失,等冷藏好切片的时候就会形成肉冻)。冷却以后放冰箱冷藏隔夜。

白切羊肉的做法图解5

5/5. 切片,我喜欢用味极鲜蘸着吃。

食材功效信息

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、惊悸、温补等功效;可与松子、当归、甲鱼搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治脑供血不足、益智健脑等功效;可与粳米、小麦、黄豆搭配;与银鱼、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

柚子皮的热量42千卡(每100克);具有防癌防中风、促进消化、促消化等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效;可与后腿牛肉、牛头、菌菇搭配;与红枣、腐竹、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、解毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白切羊肉热量569 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质19.9 克
  • 碳水化合物180.3 克
  • 38.6 毫克
  • 207 毫克
  • 4.8 毫克
  • 1374 毫克

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