| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于写字599分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌鸡丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、黄色彩椒（4分之1个）、红色彩椒（4分之1个）、黄瓜（1根）、蒜泥（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、白芝麻（适量）、鸡精（适量）、白糖（一点儿）、米醋（适量）
1/3. 将鸡胸肉先横切两块，放入开水锅中煮熟后捞出，放凉后用手撕成丝备用。
2/3. 红黄彩椒、黄瓜切丝，和鸡丝一起装入碗中，加香油、生抽、蒜泥、一点糖，鸡精、米醋拌匀即可。喜欢辣的朋友可以放点辣椒更下饭。
3/3. 清爽可口的凉拌鸡丝。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与李子、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与醋、鱿鱼、绿豆芽搭配；与菠菜、泥鳅、白菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、滋补养生、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量1078 千卡
- 脂肪160 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物163.7 克
- 钠36577.9 毫克
- 钙660 毫克
- 铁35.1 毫克
- 钾1463 毫克