| 陈醋水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 陈醋水煎包热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于冰上曲棍球140分钟消耗的热量...480 | |||||
陈醋水煎包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（160克）、酵母（3克）、泡打粉（3克）、白糖（5克）、青椒（2个）、猪肉（200克）、陈醋（1勺）、淀粉（1勺）、盐（1小勺）、调馅香（2克）、生抽（8克）、玉米油（2勺）
1/16. 将面粉，白糖，泡打粉放面包机里面，酵母和温水（和体温一样的温度）混合，然后倒面包机里面，启动面包机和面程序和面
2/16. 和好面团，放保鲜袋里面备用
3/16. 猪肉绞馅
4/16. 准备青椒
5/16. 青椒切好
6/16. 将青椒和肉馅，加盐和调馅香，生抽拌好，加适量的油拌一下
7/16. 将面团搓条
8/16. 揪剂子
9/16. 擀皮包馅
10/16. 包好成型
11/16. 准备一勺陈醋和一大勺淀粉，加适量清水搅匀备用。（这样煎的包子金灿灿）
12/16. 锅里加底油，将包子摆好，盖盖，小火
13/16. 包子发起来之后，大火，加陈醋汁，如图，继续盖锅盖
14/16. 汤汁收干就可以了
15/16. 盛出
16/16. 掰开
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈醋水煎包热量1123 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克